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大牌 5 折|分分钟一口辣到起飞 !半个娱乐圈大明星都爱去の成都火锅店开进厦门中华城啦 ~

厦门青菜公公 2018-12-21 22:55:49

▼ 广告一下,本期文末有福利 !

【成都火锅蜀大侠】全场菜金 5 折

最高立减 150元,千万不要错过 ~


在成都满大街的火锅店

却还要为了它排队两小时以上

从早到晚,天天排队排到吐!

就是为了吃这辣到起飞的龙头红油锅


它还是一家内功深厚的明星店

偶遇明星几率无店能敌

还出现在各种综艺节目!



继 成都 北京 上海 之后

终于入驻厦门中华城啦~

锅底配料原封不动从成都空运而来

辣度还真是一点都不体谅呢

中辣就辣到起飞的川味辣度

来吃的个个都是侠客!



蜀大侠整体装修走的还是老巴蜀风格

青砖墙上更绘有各种侠客元素

古色古香的木质桌椅

更让这里充满了不羁的江湖气息



楼上楼下的装潢都满满的侠客风格

仿佛置身武侠小说的片场里

武功秘籍备齐,看招吧!



汤底是川味火锅的灵魂

而蜀大侠的红锅是传统手工炒制的牛油锅底

味道纯正,麻辣鲜香

从头吃到尾都一如既往的入味浓香

越吃越带劲



除了锅底

油碟才是川味火锅的必需品



说起川味火锅

你可能觉得都一个样

但是每家的独门功夫只有你看了才知道

【蜀大侠】的镇店之宝可是名不虚传

话不多说,快打开这本大侠秘籍吧~



招牌 “一帅九将” 一出

便有千军万马的浩荡气势



八仙过海各显神通

那么这九将一帅到底有多厉害!

据说少点一道都后悔莫及


一帅:花千骨



「花千骨」作为“一帅九将”中的头牌

选用上等猪肋骨去头去尾

取中间的精华之处

再用秘制酱料进行腌制浸泡



放在火辣辣的火锅里火力全开煮十分钟

香气扑鼻,入口香嫩,脱骨爽滑

一口咬进嘴里肉汁直飚

也辣得小编直跺脚!

完完全全四川辣味一点都没有改良

爱辣的同事们已经窸窸窣窣的消灭一盘了


二将:冰川鹅肠



新鲜鹅肠每根皆取自食指宽

为了保持鹅肠的新鲜装在巨大的冰球中

白雾弥散仙气缭绕

都舍不得涮它了



看着粉嫩嫩,娇生生的鸭肠

你的味蕾是不是已经在yy它的脆、韧、弹

冰凉的鹅肠下入滚开的红汤锅中

放在锅里烫7-9秒左右看到鹅肠卷起就可以了

骤然高温使得鹅肠更加紧致弹牙,嚼劲十足



三将:大刀肝片



行走江湖怎能没有拿手活?

身怀绝技的厨师用毕生功力

肝片以快刀打薄,红润透亮,薄如宣纸

每一个肝片都宛如大将们背后插的旗帜

仙雾缭绕,若隐若现



只需十秒钟将肝片捞起

多一秒太老,少一秒则太生

裹上粒粒分明的辣椒干碟

没有一丝腥味可言

滋味鲜嫩无比

入口便是一道麻辣江湖


四将:大侠水牛毛肚



平常我们吃的毛肚大都是黄牛毛肚

他们家却选了更特别的水牛毛肚

叶片厚实又超大一片

入口化渣,表面颗粒较粗



夹起一大块毛肚放进翻滚的红锅里

七上八下涮烫十来秒

待毛肚都卷起来即可



再到油碟里游走一趟放入嘴里

一口香,二口脆

三口四口开了胃

五口以后合不拢嘴



五将:贵妃牛肉



据说古代贵妃沐浴都是用牛奶

贵妃牛肉当然也不例外



牛肉均匀蘸上浓香牛奶

将牛奶倒入牛肉中拌匀

去腥存鲜,鲜嫩滑爽的口感加倍

绝非一般嫩肉粉所能达到的效果

又嫩又大块的牛肉让你过瘾到停不下来



六将:大侠上上签



功夫熊猫闯荡江湖

熊猫大侠手托着竹制签筒

签筒内装着秘制的麻辣牛肉 



签上串着腌制好的细致牛肩肉

扎实的牛肉质地厚实劲道

入锅煮沸约莫5-7分钟

根根鲜香麻辣,肉质紧实

入口麻辣的香味儿瞬间释放



七将:巴国三丝肉卷



号称“蛇蝎美人”的巴国三丝肉卷

草原嫩牛肉包裹着老坛泡椒、姜丝和金针菇

放进翻滚的热气腾腾的牛油红锅里

煮好后拿掉牙签一口咬进嘴里

味道酸辣鲜美



八将:极品牛舌



牛舌摆成了玫瑰花

超高颜值我给满分

七夕就送这一盘吧

我嫁!



基本是入锅涮一下就可以吃了

厚切的牛舌锁住肉中汁水

口感也是韧!嫩!弹




九将:极品双滑



舌尖的阴阳五行,太极八卦

腌制过的两色虾滑

白色的是原味虾滑

橙色的是调味后的辣味虾泥

小块滑入锅中煮,吃起来Q弹十足






解辣神器除了要来瓶豆奶压压惊

店里自制的金桔柠檬汁百香果汁也是极好的

小清新的饮品马上压住了麻辣的焰火

混搭起来竟也毫无违和感

各位大侠一起再干一杯



红糖糍粑



红糖糍粑是小编吃川味火锅必吃的小吃了

【蜀大侠】家的是红糖糍粑PLUS

被炸过的糍粑又胖有圆很可爱

外表香脆内里软糯

记得多蘸点糖汁哦



香蕉酥夹



看起来像炸吐司角

夹它的时候窸窸窣窣开始掉渣

脆脆的外壳里面永远都裹着惊喜

内里的香蕉肉软滑香甜

比想象中惊艳很多



店里还给每位用餐的食客提供了一小瓶柠檬喷雾

用来吃完火锅喷身上去除火锅味的,无比贴心



小朋友到店还能拿到可爱的小玩具哦

这不是小编小时候的玩具吗

(一不小心暴露了年龄)



恋爱不如吃火锅

聊天不如吃火锅

没有什么烦恼是一顿火锅不能解决的

更没有什么坏心情是一锅红油辣锅不能拯救的

辣到脑袋空白到爽感

就问你 约不约!

厦门青菜公公粉丝专享福利:


.给【 厦门青菜公公 】后 台 发 送.

.口 令「 蜀大侠 」抢 福 利.

(口 令 建 议 直 接 复 制)

.前 2000位 青菜公公粉丝享受 

 10 月 11 日 - 10 月 20 日.

【 蜀大侠 】

中华城店、吕厝店


 全 场 菜 金 5 折 

 最 高 立 减 150 元 福 利 

(锅底、饮料酒水除外)



活动说明:


1、请在点单前主动告知店员使用本福利并提前确认用餐人数,咨询店员享受福利,点单后出示无效;

2、每桌每单每用餐时段限用一个福利,不可拆单或叠加使用,福利单次有效,仅限堂食,如点单前未告知店员参加本次活动,则不能使用活动福利;

3、此优惠不能与其他优惠同时使用,本次活动只限厦门地区门店使用,全国其他门店不参与本次活动;

4、活动详情可直接咨询商家,现场如有问题请联系店长,谢谢。

蜀大侠


中华城店

地址:中华城阳光街鹿港小镇旁

电话:0592-2038868

人均:100 元

营业时间:11:00-14:00,17:00-02:00


吕厝店

地址:吕岭路同亨大厦二楼(近欢唱ktv,吕厝站)

电话:0592-5557253

人均:100 元

营业时间:11:00-02:00

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