广州花草茶价格中心

今天夏至,你吃面了吗?最全养生秘籍看这里!

新华网思客 2018-12-05 17:08:20

这里有你不容错过的精彩


摘要
 
新华网思客

寒来暑往,夏至已至。那些你知道的不知道的养生秘籍都在这里。


小伙伴们,昨儿的大晴天

是否让你感觉到这才是夏天~

可是

今天又又又要下雨了!



不要忘记带雨伞哦

来瞧瞧天气预报吧

看看多少度~




今天可是夏至哦!

跟着小编一起来认识认识夏至吧

还有那些个你必须知道的事儿


夏至是二十四节气中最早被确定的一个节气。“昼晷已云极,宵漏自此长。”这一天,太阳几乎直射北回归线,北半球白天最长,夜晚最短。夏至之后,我国大部分地区将进入盛夏,这是一年中最难熬的暑热关。“最热模式”就要开启,你准备好了吗?


2016年6月21日 农历 五月十七



“夏至”并非指夏天来到

“至”为极致的意思


夏至的由来

  夏至这天,太阳直射地面的位置到达一年的最北端,几乎直射北回归线(北纬23°26'),北半球的白昼达到最长,且越往北昼越长。夏至过后,太阳直射地面的位置逐渐向南移动,北半球白昼开始逐日减短。对于北回归线及其以北的地区,夏至日过后,正午太阳高度也会逐日降低。民间有“吃过夏至面,一天短一线”的说法。而此时南半球正值隆冬。


“夏九九”你会数吗?

  我们很熟悉“一九二九不出手”的关于冬至的九九歌,其实,夏至也有九九歌。“夏九九”以夏至为起点,每九天为一个九。北方农村的“夏九九”歌是这样的:


一九至二九,扇子不离手;

三九二十七,冰水甜如蜜;

四九三十六,汗湿衣服透;

五九四十五,树头清风舞;

六九五十四,乘凉莫太迟;

七九六十三,夜眠要盖单;

八九七十二,当心莫受寒;

九九八十一,家家找棉衣。


◆ 民俗


祭神祀祖


夏至时值麦收,自古以来有在此时庆祝丰收、祭祀祖先之俗,以祈求消灾年丰。因此,夏至作为节日,纳入了古代祭神礼典。《周礼·春官》载:“以夏日至,致地方物魈。”周代夏至祭神,意为清除荒年、饥饿和死亡。夏至日正是麦收之后,农人既感谢天赐丰收,又祈求获得“秋报”。夏至前后,有的地方举办隆重的“过夏麦”,系古代“夏祭”活动的遗存。


消夏避伏


夏至日,妇女们即互相赠送折扇、脂粉等什物。《酉阳杂俎·礼异》:“夏至日,进扇及粉脂囊,皆有辞。”“扇”,借以生风;“粉脂”,以之涂抹,散体热所生浊气,防生痱子。在朝廷,“夏至”之后,皇家则拿出“冬藏夏用”的冰“消夏避伏”,而且从周代始,历朝沿用,进而成为制度。



夏至 ◆饮食 




夏至这天吃什么?


北京

冬至饺子夏至面


“冬至饺子夏至面”,北京人在夏至这天讲究吃面。按照老北京的风俗习惯,每年一到夏至节气就可以大啖生菜、凉面了,因为这个时候气候炎热,吃些生冷之物可以降火开胃,又不至于因寒凉而损害健康。


东北地区

手擀面、鲜切面


夏至这天,在东北某些社区里的面食店,手擀面、鲜切面销量都会上涨。普通老百姓,夏天更多的还是愿意吃自家做的手擀面、抻面。


还有人爱在酷热的夏天吃热面,那叫“锅挑儿”,据说有“辟恶”之意,吃热面是为驱除邪恶,多出汗以祛除人体内滞留的潮气和暑气。


浙江绍兴

圆糊醮


夏至吃了圆糊醮,踩得石头咕咕叫。醮坨由米磨粉做成,加韭菜等佐料煮食,又名圆糊醮。以前,很多农户将醮坨用竹签穿好,插于每丘水田的缺口流水处,并燃香祭祀,以祈丰收。


江苏无锡

麦粥、馄饨


夏至馄饨冬至团,四季安康人团圆。夏至这天,无锡人早晨吃麦粥,中午吃馄饨,取混沌和合之意。有谚语说:“夏至馄饨冬至团,四季安康人团圆。”吃过馄饨,为孩童秤体重,希望孩童体重增加更健康。


山东

过水面、麦粒


夏至这天山东各地普遍要吃凉面条,俗称过水面,莱阳一带夏至日荐新麦,黄县(今龙口市)一带则煮新麦粒吃,儿童们用麦秸编一个精致的小笊篱,在汤水中一次一次地向嘴里捞,既吃了麦粒,又是一种游戏,很有农家生活的情趣。


夏至英文翻译:the Summer Solstice,意思夏至就是炎热的夏天来临。在中医养生理论中,夏至是阳气最旺的时节,这一时节的养生保健,要顺应夏季阳盛于外的特点,注意保护阳气。夏至后不久就进入伏天,三伏天是一年之中最炎热的时期,容易中暑、热中风。在夏至、三伏等炎热的时节,注意保健养生相当重要。下面小编就为您介绍夏至养生的注意事项,帮助大家健康过夏。


夏至 ◆ 养生


1、饮食养生

  夏至时节气候炎热,人的消化功能相对较弱,因此,饮食宜清淡不宜肥甘厚味,要多食杂粮以寒其体,不可过食热性食物,以免助热;冷食瓜果当适可而止,不可过食,以免损伤脾胃;厚味肥腻之品宜少勿多,以免化热生风,激发疔疮之疾。


 小编为大家推荐一张“消夏食物红黑榜” 


红榜

西瓜:西瓜营养丰富,含水量充足,是补充人体散失水分的佳选。但西瓜吃多了易伤脾胃,脾胃虚寒、消化功能差的人应少吃,尤其慎吃冷藏后的西瓜。


苦瓜:苦瓜等苦味食物中含有氨基酸、苦味素、生物碱等,具有抗菌消炎、解热祛暑、提神醒脑、消除疲劳等多种功效。需注意的是,苦味食品一次别吃太多,否则容易引起恶心、呕吐等不适反应。


西葫芦:西葫芦低脂肪、低能量,含有一定量的维生素和矿物质,是夏季的完美蔬菜。


热茶:喝一杯热茶是解暑的法宝。饮用热茶能促使毛孔张开,促进汗腺的分泌,还可以利尿,有助于降温。


玉米在夏天适量吃一些新鲜玉米,可以增进食欲。需要提醒的是,吃玉米时应注意嚼烂,以助消化,腹泻者、胃寒胀满者、胃肠功能不良者一次不可多吃。


薏米:薏米性味甘淡微寒,含有维生素B1和多种氨基酸。它具有利水消肿、健脾祛湿、清热排脓等功效,是常用的利水渗湿食物。夏天用薏米和红豆搭配煮粥,是很好的消暑食品。


毛豆:夏天正当毛豆上市之时,适当吃一些能预防因大量出汗和食欲不振造成的营养不良、体能低落、容易中暑等情况。


黑榜

冰淇淋:冰淇淋是典型的高脂肪、高热量食品,多数还含有大量饱和脂肪酸,甚至是反式脂肪,对健康不利。并且饭前吃冰淇淋,还容易影响食欲,导致营养不良。


烧烤: 美国哈佛大学医学院癌症研究所的专家认为,高温烧烤会产生杂环胺,而杂环胺与乳腺癌、结肠癌、胃癌、前列腺癌等多种癌症有关。


冰镇饮料:痛痛快快喝一杯冰镇饮料,是很多人的乐事。可如此一冷一热,肠胃很难快速适应,可能会引起胃肠道痉挛性收缩,导致腹痛、腹泻等症状。提醒大家可以少量喝一些冰镇饮料,但要注意慢慢喝,让肠胃有一个适应过程。


麻辣烫:路边摊麻辣烫的原料很难保证新鲜、卫生,并且绿叶蔬菜反复煮,也会产生亚硝酸盐。夏天湿气重,最好避免吃辛辣、油腻食物,饮食宜清淡。



2、运动养生

  运动调养也是养生中不可缺少的因素之一。夏季运动最好选择在清晨或傍晚天气较凉爽时进行。锻炼的项目以散步、慢跑、太极拳、广播操为好,不宜做过分剧烈的活动,若运动过激,可导致大汗淋漓,汗泄太多,不但伤阴气,也宜损阳气。在运动锻炼过程中,出汗过多时,可适当饮用淡盐开水或绿豆盐水汤,切不可饮用大量凉开水,更不能立即用冷水冲头、淋浴,否则会引起寒湿痹证、黄汗等多种疾病。


3、起居养生

  起居调养,以顺应自然界阳盛阴衰的变化,宜晚睡早起。夏季炎热,“暑易伤气”若汗泄太过,令人头昏胸闷,心悸口渴,恶心甚至昏迷。安排室外工作和体育锻炼时,应避开烈日炽热之时,加强防护。合理安排午休时间,一为避免炎热之势,二可恢复疲劳之感。


  每日温水洗澡也是值得提倡的健身措施,不仅可以洗掉汗水、污垢,使皮肤清洁凉爽消暑防病,而且能起到锻炼身体的目的。因为,温水冲澡时的水压及机械按摩作用,可使神经系统兴奋性降低,体表血管扩张,加快血液循环,改善肌肤和组织的营养,降低肌肉张力,消除疲劳,改善睡眠,增强抵抗力。另外,夏日炎热,腠理开泄,易受风寒湿邪侵袭,睡眠时不宜扇类送风,有空调的房间,室内外温差不宜过大,更不宜夜晚露宿。


4、夏至养生先养心

  《素问·四气调神大论》曰:“使志无怒,使华英成秀,使气得泄,若所爱在外,此夏气之应,养长之道也”。就是说,夏季要神清气和,快乐欢畅,心胸宽阔,精神饱满,如万物生长需要阳光那样,对外界事物要有浓厚的兴趣,培养乐观外向的性格,以利于气机的通泄。与此相反,举凡懈怠厌倦,恼怒忧郁,则有碍气机通跳,皆非所宜。嵇康《养生论》对炎炎夏季有其独到之见,认为夏季炎热,“更宜调息静心,常如冰雪在心,炎热亦于吾心少减,不可以热为热,更生热矣。”即“心静自然凉”,这里所说就是夏季养生法中的养心。


5、夏至养生谨防热中风

  夏至期间,全国气温高、光照足、雨水也多,农作物生长旺盛。夏至过后,一年中最热的时期就要到了。人的胃肠功能因受暑热刺激,其功能就会相对减弱,容易发生头重倦怠、胸脘郁闷、食欲不振等心神不适,甚至引起中暑、热中风等,伤害健康。


  天气热,尽量避免在强烈阳光下进行户外工作或活动,特别是午后高温时段和老、弱、病、幼人群;在进行户外工作或活动时,要避免长时间在阳光下曝晒,同时采取防晒措施:穿浅色或素色的服装,带遮阳帽、草帽或打遮阳伞;多喝水,特别是盐开水,随身携带防暑药物时,此外,要注意备好一些用于热病,邪入心包,高热惊厥,热中风的药物。


6、夏至“三伏贴”

  “冬病夏治”是中医学防治疾病的一个富有特色的重要方法。三伏贴可疏通经络,调理气血,宽胸降气,健脾和胃,鼓舞阳气,调节人体的肺脾功能,使机体的免疫功能不断增强,从而达到振奋阳气、促进血液循环、祛除寒邪、提高卫外功能的效果。


敷贴时间

夏至当天及每伏第一天各一次,今年共五次。   

第一次:6月21日(夏至)   

第二次:7月17日(初伏)    

第三次:7月27日(中伏)      

第四次:8月16日(末伏)   

第五次:8月26日(伏后加强)


敷贴禁忌

  肺炎及多种感染性疾病急性发热期;对贴敷药物极度敏感,特殊体质及接触性皮炎等皮肤病患者;贴敷穴位局部皮肤有破溃者;妊娠期妇女;糖尿病患者;肿瘤患者;心脏起搏器植入术后患者等。


夏至来啦

夏至养生重点在“养脾胃”

那么养脾胃吃什么呢?



冰糖茉莉绿豆糊

原料:

绿豆1杯、清水1100ml、茉莉花、冰糖适量。


做法:

1、取一杯绿豆,用清水洗净;

2、将洗净的绿豆放入豆浆机中;

3、加入1100ml的清水;

4、选择干豆豆浆按键即可;

5、接着将打好的绿豆糊倒入小锅中;

6、取适量的茉莉花放入滤网;

7、将滤网旋转拧紧后,将绿豆糊倒入杯中,加入少许冰糖晃匀;

8、喜欢冷饮的可放置冷藏室,直接饮用也可。


功效:清热祛湿、理气安神

苦瓜鸡蛋饼

主料:

鸡蛋1个、苦瓜100g、油适量、盐适量、面粉适量。


做法:

1、苦瓜洗净、去瓤、切成小丁;

2、苦瓜丁放入打散的鸡蛋中搅拌均匀;

3、加上适当面粉,放入盐搅拌均匀;

4、煎锅放入油,倒入搅拌好的苦瓜蛋面糊,摊成饼后转至小火煎至两面金黄即可


功效:消炎去火、促进饮食。

冬瓜薏米汤

原料:

冬瓜500克,薏米60克,精盐适量。


做法:

将薏米洗净,用清水浸泡20分钟。冬瓜洗净,切块,与薏米同入锅中,加适量清水,大火煮沸后改用小火煮至薏米熟烂,加入精盐即成。


功效:有健脾消暑的功效,祛湿效果佳。

只有这些好吃的是不是觉着不够

现在可是夏天啊

夏天当然要吃冰棍儿喽

下面给大家一份“秘籍”

夏季怎么吃雪糕不伤身

  夏天炎热,雪糕虽好吃,但吃多了也会头痛。“冰淇淋头痛”的学名为“蝶腭神经节神经痛”。吃冷食时,上颚就会被迅速冷却,而上颚后部正好有一个神经中枢,这时,神经中枢的神经群会向大脑发送信号,以改变体温。但当遇冷速度过快时,这些神经群就会被过度刺激,向大脑发送错误的信号,表示温度降低太多,进而导致了脑部血管的急速收缩。


  短时间后,上颚温度恢复正常,神经群又发送信号表示,一切正常,脑部血管就会急速扩张。这个过程只持续几秒,但血管迅速收缩和扩张的后果就是,你会感到头部剧烈疼痛,部位通常是在双鬓、前额,有时也会在面部。


夏季怎么吃雪糕不伤身?

  小口吃,让凉意在口腔得到缓冲,可以最大程度保护消化道与内脏器官避免过度受凉。


  三餐临近勿碰凉。饭前一支雪糕,受凉后的肠胃灭菌功能减弱,如果进食,更易受到食物中的细菌侵害。饭后一支雪糕,胃部收缩,减少胃酸分泌,会造成消化不良,严重的还会造成肠痉挛等严重的肠胃伤害。


 融化后的雪糕再次冷冻,会造成雪糕的品质严重降低,且容易滋生细菌,所以融化的雪糕不要重新放入冰箱。


欢迎关注思客

发现思想力 成就影响力



扫描指纹识别二维码,一键关注思客!

微信ID:sikexh

投稿邮箱:sike@news.cn

联系电话:010-88050629


Copyright © 广州花草茶价格中心@2017