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【可以吃的菊花】寒冷冬日,菊花茶你喝了吗?

壹玖玖陆主题餐厅 2019-10-04 11:31:42

采菊东篱下,悠然见南山

1996现在隆重推出

菊花下午茶系列

让您不用采菊东篱,也可以悠然南山

寒冷冬日,一杯菊花茶,一些点心

坐在96巨大玻璃窗旁

可以工作,可以和老友见面

亦或者安静的小憩半刻

悠然一下午

这个冬日,菊花茶我们已经为您备好

那么,您呢?




夫菊得天地至清之气,又后群卉而自芳,傲霜而香,挹露而葩,而花又最耐久,是草木之种,而欲与松柏同为后凋也,岂非长生之物乎。但世人不知服食之法,徒作茶饮之需,又不识何以修合,是弃神丹于草莽,可惜也。

菊花不仅可以饮用,还具有食用价值哦




菊花清肝明目,对冠心病,高血压,动脉硬化,胆固醇过高症都很有疗效,菊花对自由基有很好的清除作用,而且在抗氧化,防衰老等方面卓有成效,花瓣中含有17种氨基酸。此外,还富含维生素及铁,锌,铜,硒等微量元素,具有一般蔬果无法比拟的作用。




菊花药效及营养价值高,在我国,不少地方都有食菊的风俗。菊花气味芬芳,绵软爽口,是入肴佳品。吃法也很多,可鲜食、干食、生食、熟食,焖、蒸、煮、炒、烧、拌皆宜,还可切丝入馅,菊花酥饼和菊花饺都自有可人之处。

可凉拌菊花,食用菊火锅,菊花粥,菊花肴,菊花羹,菊花膏,菊花酒。





据测定,每100克鲜菊花花瓣中含有蛋白质1.9克、脂肪0.9克、糖分4.8克、纤维素0.23毫克、钙64毫克、磷50毫克,此外食用菊花中含菊花中含有多种挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、绿原酸、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色素、维生素,微量元素等物质,可抗病原体,增强毛细血管抵抗力;其中的类黄酮物质已经被证明对自由基有很强的清除作用,而且在抗氧化,防衰老等方面卓有成效;绿原酸具有抗致癌物质活性作用,具有广泛的抗菌作用、利胆和止血、增高白血球及很强的抗病毒作用





最新鲜的食材,从大棚到餐桌

1996现每日引进最新鲜的菊花,

大棚摘取,只为最新鲜的佳肴。






地址:日照市烟台路广电大厦对面1996主题餐厅

电话:0633 801 1996




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