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不同菊花去的“火”不同,千万不要泡错!

一九堂 2019-07-10 16:34:21

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“菊花去火”,生活中这四个字听得很多。“菊花到底去不去火?”“菊花茶过白,是熏过硫磺吗?”“ 泡出来的菊花变成青绿色,是怎么回事?”“胃寒的人是不是不能喝?为啥喝完会拉肚子? ”这样的疑问,你有吗?



正文


>>>菊花种类有多少?


市面上的菊花有4种:杭白菊、胎菊、贡菊和小野菊。其中胎菊最贵,杭白菊最便宜。胎菊喝起来比较香甜,野菊就比较苦。

菊花分饮用和药用两类。杭白菊和野菊花既可以药用,也可以饮用,而其它种类的菊花基本都是泡水饮用。


>>>>

菊花到底去不去火?


各类菊花茶的功效基本都能“去火”。但去的“火”各有不同。


1
头胀目赤用杭白菊


上火在中医学上分成两类:一类称之为肝阳上亢,表现为头发蒙、或头发沉、发胀,而且常常出现面红目赤的现象,临床治疗上常用杭白菊来进行治疗,它的作用主要是清肝明目,醒脑提神。



2
喉痛溃疡用野菊花


第二类上火是表现为咽喉的红肿干痛,或是口腔溃疡,或前胸后背、脸面上长疖子、脓包,这一类上火常用野菊花治疗,它具有清热解毒、消肿散结的的作用。


3
上热下寒别喝菊花


为啥有人喝完菊花拉肚子?


其实还有一类“上火”特别要注意,如果您有前两种上火症状之一,但同时伴有胸腔以下的腰部、腹部和腿脚冰凉,这叫做“上热下寒”。这时您喝了菊花茶,非但不能去火,还会出现腹泻等情况,这也就是有的人说喝了菊花茶会拉肚子,但是去火却不明显。


这种体质的人,适合喝一点黄酒来调节。


菊花泡出来特别白,如果气味是清香就正常,但闻起来如果有硫磺刺鼻的酸臭味,尝一下还是酸酸的,就熏了硫磺。 

菊花茶变成青绿色?

菊花茶泡出来特别黄,有可能是人工染色。


菊花泡过变绿是茶水氧化的结果,但如果是由于茶具里面粘有一些金属分子而氧化变绿,就不宜饮用了。

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  1. (本文内容源于网络 版权归原作者所有)



总结


泡菊花茶不要用过热的开水直接冲泡,开水放置5分钟左右,水温70度或80度最好,免得让菊花里的挥发油迅速挥散掉。这种挥发油,使菊花有一种清香的气味,这种气味中医称之为“芳香化浊”,也就是清神醒脑,这也是胎菊价格最贵的原因。



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