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文/桂林作家绿荫 II 广西横县,被誉为中国茉莉花之都

中乡美 2019-08-12 11:29:38

《横县——茉莉花之都》

文/绿荫

温馨提示:即日起,纸刊征稿一期结束,二期征稿即将开始。

选稿:中乡美主编 绿荫

文图编辑:丁录年  柳丝青青

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       我对茉莉情有独钟,不管是赏花、自家种花、喝茶,还是所用的香水或是其他,它是我的首选!    

      广西的横县,被新闻界和茶叶界誉为“中国茉莉花之都”,它位于郁江之滨,距首府南宁市90公里。


      横县的茉莉种植历史悠久,相传已有六七百年了。目前已有6.8万户种植,面积迖10万亩,年产鲜花8万多顿,花农33万人。这里的茶叶每年的产量占全国的80%,占全球的60%,已成为全县最重要的经济支柱和经济增长点。这里的茉莉于2016年7月被列为国家地理标志产品保护。

       横县的茉莉花品种多,有好几十种呢,国内外的都有。具有产花早、花期长(4月至11月,达7个月)、花蕾大、产量高、质量好等特点,可制作精美的茉莉花盘景、茉莉花绣球、花链、插花等工艺品。因为这里是属亚热带季风气候,雨量充沛,光照充足,土壤有机质和各种矿物元素含量高,高温37摄氏度最适合茉莉的生长。这里的茉莉花茶叶也是世界上最好的,味道最纯美,香味最怡人。


       如今横县已成为了生产、观光和销售为一体的实业化基地,每天来自各地的游客也络绎不绝,给这里的人们带来了无限商机和希望!


       横县的茉莉花茶享誉全球,真的是名不虚传。我于7月25日亲眼目睹和了解了此情此景。此时正值最宜采花时节,大人小孩都头戴遮阳帽,身裹遮阳衣在田间劳作,脸上个个洋溢着丰收的喜悦 ! 我不禁打听起有关茉莉市场的行情。花农说,如果茉莉统一剪枝,每天每亩能净采茉莉花10来斤,每斤15元(常有人亲自到地里收购),这样花期就短一些,一般是一星期;如果不剪枝,顺其自然生长,花期就长,天天有,每天每亩也能采几斤。我这一听一算,这里的农民还真有一份不薄的收入呀!一般来说每家每户至少都有好几亩,每天每亩至少也能得近100元,多的一两百,几亩下来一天就是好几百甚至上千元呢 !


       带着这无比的喜悦,我疾走在一垄垄的茉莉花地,那清新浓郁的茉莉花香扑鼻而来,沁入心脾,让人心旷神怡,令人陶醉!

       于是,我迫不及待地赏茉莉,采茉莉,摆POS拍照,那滋味那情趣无以言表。我就像一只放飞的蝴蝶在田野里快乐地翩翩起舞,嗅着花香,吸着花蕊……一块块绿油油的茉莉花一望无垠,一朵朵雪白雪白的茉莉花缀满其中,宛若撒落在盛大碧玉盘里的繁星星星点点,真是美丽极了! 这茉莉有全开的,有半开的,'有含苞欲放的,也有打着朵儿结结实实的;有的仰望,有的俯视,有的相互对视含情脉脉,也有的羞答答地只露出半边脸;有的笑盈盈,有的似乎在说悄悄话,有的打着盹儿,也有的耷拉着脑袋……真是千姿百态,美不胜收!

       大概来看,茉莉花只有一种颜色——白色。它只有在花落前被氧化,花朵才带有紫晕。双色茉莉开花从浅蓝到浅紫,最后变成白色。另外还有一种草茉莉,也叫紫茉莉.形似喇叭,种子黑色圆球状.那种茉莉花 颜色十分丰富:.红,白,黄,紫,粉,桃红,还有各种串色,红加白,黄加红,十分鲜艳!


        自古以来,茉莉花都以其清丽罄香,简约而不失高雅,深为人们喜爱,被用于装饰和观赏。同时,茉莉花还具有很高的药用价值、保健功能和养颜功效。茉莉花能提神,可安定情绪及舒解郁闷,有胃弱、慢性病支气管炎等呼吸器官疾病的人宜多饮用,对于便秘、腹痛及头痛也有帮助。茉莉花茶,是我国传统的保健饮品,《中药大辞典》中记载:茉莉花有“理气开郁、辟秽和中”的功效,并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。常饮茉莉花,有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效,使人延年益寿、身心健康。


       除此之外,茉莉花还含有多种有机物和维他命,以及糖和淀粉等有益于人体的营养元素,是十分理想的美容佳品。每年7-8月,将尚未完全开放的茉莉花采集后经脱水处理制成干茉莉花,既可泡茶,又可熬粥。用新鲜梗米100克煮粥,待粥将好时,放入干茉莉花3-5克,再煮5-10分钟即可。茉莉花粥味甜清香,十分爽口 ! 


       听着导游和销售茉莉花茶叶的工作人员介绍,我对茉莉花有了更进一步的认识,也更加爱上了它。在销售部我与游客们一道品尝了一杯又一杯茉莉花茶,那滋味真得好,清香可口,人喝了特别舒坦 ! 

       回家时我也跟其他游客一样买了好多,日后慢慢品尝。


        一本书,一杯茶……

作者简介:绿荫,原名蒋六英,桂林人,语文高级教师,作家,诗人。性格开朗,热爱生活,闲暇时喜欢读书写字旅行,用文字充实自己,在行走中感悟生活的点滴和生命的意义,已捻墨成集,在全国一系列大奖赛中曾多次夺得桂冠,不管是教学论文还是文学写作比赛,并且获得百城百刊广西赛区“最喜欢诗人”的称号。诗文散见于《中国乡间美文》、百度《百家号》、百度《名家讲坛》、《散文品读论坛》、《凌上清风雅苑》和《诗雨情文学》等知名网络平台。现任中国乡间美文杂志社第二创作室主编。

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