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前方高能!超级“大四喜” 颜值爆表爽晕你!

美食导报 2019-01-16 05:40:25



不仅颜值爆表,还人气爆棚!这款占了半张桌子大小的“大四喜”头盘菜,明显是属于零失败超美味款,三彩胭脂蚌、果汁咕噜肉、蟹子菊花球、沙律杂果肉四个菜汇集一盘,好看有有好味!还等什么,快约上女神男神来“益膳多”吧!



第一次来这里的人,绝对想不到原来市桥闹市中心还藏着这样一个园林餐厅。前身还是商贸城的一角,转眼就变成了带着小清新气息的隐世花园。这家新开张的餐厅叫“益膳多”,好多人第一次来都觉得有点“来电”:高顶楼层的木筑大厅外面,目之所及的都是栅栏篱笆盖荷叶,小花园和小木桌,还有个喷着雾气的喷水大陶罐。猜猜这里是搞私房菜,还是什么文艺酒吧的吧?



都不是!这里仅仅是一个做粤式小炒、做蒸煮面饭的粤菜餐厅而已。只不过大量的故事告诉我们一个道理:凡是这样有“范儿”的地方,它肯定不止那么简单的。


不是我卖关子,只是很多去过的人都这样说“益膳多”这家新餐厅的:它有点惊喜。到底是什么惊喜,怎样的惊喜法,我是只去过一次,就“爽”得有点欲罢不能了。


我说的当然是有关“吃”方面的“惊喜”了。可能见过大风大浪的你会说:“什么惊喜的美食没见过?”你可别说,就它的一个头盘菜,就叫你又“惊”又“喜”。


在“益膳多”那里,有一个叫“大四喜”的头盘菜,几乎是逢到必点的,没有人会抵抗它的诱惑。说实话这个168元的头盘菜,看起来好像有点贵。但是当它一上桌,你马上就会觉得物超所值:你看,一张桌子都快放不下那个大木盘了!里面有摆得相当精致漂亮的三彩胭脂蚌、果汁咕噜肉、蟹子菊花球、沙律杂果肉四款菜,不必说那超大的分量,单单说那艺术感满满的造型,颜值都已经爆表了!


大四喜



光是两三个人点这个“大四喜”的话,很多人都说已经够吃饱吃好了,粤菜、日食、西餐一“盘”搞掟。而且还有更惊喜的就是这个头盘菜还附带甜品“星星双色”,就是一份同样高颜值的木瓜椰汁糕。想不到吧,一个168元头盘菜,就足够让你从“头”吃到“尾”了,不管你服不服,反正我是服了。


星星双色



见识过“大四喜”的威力,很多人可能已经预料到“益膳多”是个出高精品的餐厅了,而且价位便宜得难以相信,用专业点的术语来说就是“性价比高”,而且是“超高”。光是一个头盘菜就这么大杀伤力,很多人表示“已经醉了”。不过所谓好戏在后头,主菜,都还没上呢,再醉一回吧!

来了,这个叫“雪山乳鸽”的菜,也是极有意思。碟子上的“雪山”其实是盐巴,而且是加了鸡蛋黄的盐巴堆出来的。别小看这个小“雪山”,有经验的人一眼就可以看出,光是这里就起码要用3袋盐才能做出来,诚意真是满满的。劈开雪山,里面原来是用锡纸包着的乳鸽,海盐和乳鸽混合的香味,顿时就随着热气的散发扑面而来。光是这道“香味”,很多人都已经拜倒在她的石榴裙下了。


雪山乳鸽




清鸡汤三色蔬

说这里的菜颜值高真不是开玩笑的。一个青菜“清鸡汤三色蔬”,也是做得如诗如画般好看,色香味俱全。



咸姜蚬肉韭菜饭

一个简单的炒饭,加上咸姜和蚬肉来炒,就变得不简单了。吃起来有种特别的惹味。



红烧乳鸽



推荐菜式

大四喜 168元/份(包括三彩胭脂蚌、果汁咕噜肉、蟹子菊花球、沙律杂果肉四款菜,新张期间送价值28元的“星星双色”木瓜椰汁糕)

雪山乳鸽 58元/份

清鸡汤三色蔬 33元/份

咸姜蚬肉韭菜饭 38元/份

红烧乳鸽 38元/份

好味酱茄子 23元/份

黑金刚叉烧 48元/份

原汁原味牛肋骨 138元/份

波蜜炒牛爽肉 48元/份

白灼椰香猪 48元/份


益膳多 园林花园餐厅

地址:广州市番禺区市桥街富华东路340号番安商贸城内 益膳多园林花园餐厅

电话:020-84890288 020-84890388



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