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怎样才能成为一名人见人赞的泡茶高手!

茶馆网 2018-12-05 15:30:00


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喝一杯好茶固然心旷神怡,但如果能喝一杯自己亲手泡的茶,满足感会更强烈的。那怎么才能成为一名人见人赞的泡茶高手呢?我将以自己的亲身经验介绍泡茶的九点要求:


1、选择一个舒适安静的喝茶环境。好环境可以让身心安住下来,这是品茗的首要前提。心静处即是道场,心安处即是家园。心浮气燥是泡不出好茶的。

2、邀请两三位懂茶的朋友共饮。在没有完全懂茶前你应当经常参加或邀约茶会,这可是学习的好机会,当然你也不要太小气,多掏几泡茶分享更快乐。

3、如果你感觉自己还不懂,请带上朋友到有一定规模品牌的茶叶店,从低到高对比着喝,一分钱一分货,每个价位的茶都有它的特点。

4、初学泡茶者应以盖碗为主,利于观叶闻香。相对于紫砂壶操作上更方便,而且价格便宜(在购买时应当选择八克碗,且茶碗边缘要薄,这样才不会烫手,可以多买几个备用。)

5、不要想一夜学成,泡茶首先要求有内涵,即你真心想懂茶,想学习茶文化。有了学习心,泡茶自然会加速学会。

6、喝到一定量时要形成自己的主见,泡的茶是否好喝完全是因个人口感而定。如果有人泡的茶比你泡的更让你感觉良好,你应该用心向他学习,嘴巴不会骗你。

7、尽量吸收各种观点,不断丰富自己的茶叶知识。岩茶的品种太丰富,同一款茶还各有千秋,而泡法也不尽相同,应适时而变。但是基础知识必须牢记,主要品种如水仙、肉桂等要学会分辨。

8、理论联系实践,不断用行动改变自己。茶最终是通过冲泡完成品饮,你如果不亲自动手,这其中的许多体会是无法感受的。比如出汤时烫手这个问题,我已经讲解的很详细了,但是开水还是有热度的,不小心还是会烫到手(我也有被烫到起泡)只有你动手了,多加练习才会有所进步。

9、泡茶的最高境界是:生活茶!茶可高可低,关键是当下是否快乐。如果你用心为身边亲人、朋友奉上一杯茶,此刻茶是否好喝已经不重要,重要的是你享受了当下愉悦的幸福时光。




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